Speisekarte

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Baguettes

Unsere knusprigen Baguettes werden mit frischen Zutaten für dich belegt und sind etwa 20 cm lang. Sie werden im Kontaktgrill schonend erhitzt und du bekommst sie wahlweise mit Weizen- oder Kräuterbrot.


Hähnchenbrustfilet

Frischkäseaufstrich, mariniertes Hähnchenbrustfilet von der Fleischerei Brandenburg, Elli's Käse-Mix, Gurkenzungen, Röstzwiebeln, Mais, frische Tomate und knackiger Salat

9,50 €


Thunfisch

hausgemachter Tomatenaufstrich, Thunfischfilet aus nachhaltiger Fischerei, frische Tomate, Elli's Käse-Mix, angebratene Zwiebelringe, Mais, knackiger Salat und frischer Basilikum

8,50 €


Bacon & Ei

Kräuterfrischkäse, knusprig gebratene Baconstreifen1,2 von der Fleischerei Brandenburg, überbacken mit Elli's Käse-Mix, Ei vom Geflügelhof Albert, angebratene Zwiebelringe, frische Tomaten und knackiger Salat

7,90 €


Salami oder Pute

Frischkäseaufstrich, würzige Salami1,2- oder zarte Putenscheiben1 von der Fleischerei Brandenburg, Gurkenzungen, Champignonscheiben, angebratene Zwiebelringe, Mais, Elli's Käse-Mix, knackiger Salat und frische Tomaten

7,90 €


Spinat

hausgemachter Tomatenaufstrich, Schafskäse, frischer Blattspinat, angebratene Zwiebelringe und frische Tomate 

7,70 €


Tomate-Käse

hausgemachter Kräuteraufstrich, frische Tomaten,  knackiger Salat, frischer Basilikum, überbacken mit Elli's Käse-Mix

6,50 €


Cheese & Onion

zwei Baguettehälften mit angebratenen Zwiebelringen und überbacken mit Elli's Käse-Mix

4,50 €


Für den kleinen Hunger:

Lütter Snack (10 cm)

hausgemachter Tomatenaufstrich, würzige Salamischeiben1,2 von unserem Fleischer, überbacken mit Elli's Käse-Mix

3,00 €


Kräuterbaguette

zwei Baguettehälften mit unserem hausgemachten Kräuteraufstrich

3,50 €


1 Antioxidationsmittel           2 Konservierungsstoff Natriumcarbonat


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Bowls & Salate

In unseren Bowls findest du ganz viel buntes Gemüse, knackigen Salat, sowie einen Mix aus Reis und verschiedenen Bio-Quinoa-Sorten. Wie bei unseren Baguettes stammen auch hier, ab der Erntesaison, viele Zutaten von der Gemüsegärtnerei Beuck und sind somit besonders frisch und naturbelassen.


Chicken Bowl

Quinoa-Reis-Mix, 100 gr. mariniertes Hähnchenbrustfilet von der Fleischerei Brandenburg, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Gurkenzungen, grüne Bohnen, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und hausgemachtes Dressing

8,90 €


Veggie Bowl

statt dem Hähnchenbrustfilet bekommst du Eierscheiben von glücklichen Hühnern in deine Bowl. Restliche Zutaten wie oben.

6,50 €


Gemischter Salatteller Chicken

bunter Salatmix mit 100 gr. mariniertem Hähnchenbrustfilet, hausgemachtem Dressing und Brotbeilage

8,40 €


Gemischter Salatteller Veggie

bunter Salatmix mit Schafskäse, hausgemachtem Dressing und Brotbeilage

5,90 €



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Flammkuchen

Unsere herzhaften Flammkuchen werden aus selbstgemachten Teig gefertigt, sind frisch für dich belegt und kommen heiß und kross aus unserem Ofen


Spinat-Schafskäse

mit Crème fraîche, frischem Blattspinat, gerösteten Sonnenblumenkernen, Tomatenwürfeln, Schafskäse und Champignonscheiben

6,40 €


Rucola-Schinken

mit Crème fraîche, nussigem Rucola, gerösteten Sonnenblumenkernen, Tomatenwürfeln und geräuchertem Schinken1,2  von der Fleischerei Brandenburg

6,40 €


Salami-Käse

mit Crème fraîche, würzige Salamischeiben1,2 von unserem Fleischer, Elli's Käse-Mix, Gewürzmischung (Oregano, Basilikum, Bohnkraut, Thymian, Rosmarin)

6,40 €


Elsässer Art

mit Crème fraîche, Zwiebelringen und geräuchertem Schinken1,2 von der Fleischerei Brandenburg

5,60 €


1 Antioxidationsmittel           2 Konservierungsstoff Natriumcarbonat


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Snacks

Hier findest du leckere Kleinigkeiten für den Hunger zwischendurch, als knusprige Beilage zu deinem Cocktail, oder passend zum Wein und Sonnenuntergang


Crostini-Pesto

geröstete Brotscheiben, überstrichen mit hausgemachtem Rucola-Pesto und belegt mit Tomatenwürfeln

4,50 €


Käse-Crostini

geröstete Brotscheiben, überstrichen mit hausgemachtem Kräuteraufstrich und überbacken mit Elli's Käse-Mix

4,50 €


Quiche

wechselnde Sorten, jeweils mit kleiner Salatbeilage und hausgemachtem Dressing

3,50 €


Brotchips

knusprige Brotchips mit hausgemachtem Dip

3,50 €



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Kuchen & Süßes

Auch für kleine Sünden haben wir immer eine spannende Auswahl für dich parat. Wir backen alle unsere süßen Leckereien selber, probieren viele neue Dinge aus und nutzen gerne frische, saisonale Früchte und auch Gemüse für unsere Kreationen. Hier nur ein kleiner Auszug:


Kuchen

Brookie (Brownie mit Cookies), Käsekuchen (mit verschiedenen Früchten), Möhrenkuchen mit frischen geraspelten Möhren, Zucchinikuchen, Milchreiskuchen, Zitronenkuchen, Rhabarberkuchen, Mohn-Schmand-Kuchen, Kokoskuchen, Heidelbeerkuchen, Apfel-Streuselkuchen, Erdbeerkuchen, Eierlikörkuchen, Eistorte u.v.m.

ab 2,50 €


Elli's Rumkugeln

selbstgemacht mit echtem Schwips, ohne Aroma

1,50 €


Cookies

mit Schokosplitter, Smarties usw.

1,20 €


Speisequark mit Vanillegeschmack (von Mai bis August)

selbstgemacht mit verschiedenen Toppings z.B. frischen Früchten, Smarties, Schoko- oder bunte Streusel, Schokoraspel, Krokant

ab 3,50 €


frisch gebackene Waffeln (nicht von Mai bis September)

mit Puderzucker, Eis, heißen Kirschen und Sahne

4,50 €



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und noch mehr...

passend zur  jeweiligen Jahreszeit gibt es bei uns immer wieder Specials oder wir kochen individuell auf Anfrage. Im Folgenden findest du einige Auszüge aus der letzten Saison.


  • Verschiedene Eintöpfe und Suppen aus frischen Zutaten von der Gemüsegärtnerei Beuck (von Oktober bis Dezember)
  • Baguette-Specials, beispielsweise mit frischem Roastbeef, Matjes, Frikadelle, Falafel, ...
  • Tapas
  • frisch Gegrilltes
  • Catering für Veranstaltungen (auf Anfrage)
  • Individuelles Frühstücksbuffet für Gruppen (auf Anfrage)
  • Private Veranstaltungen und Menüs für alle Anlässe an unserer Location (auf Anfrage)
  • ...