Speisekarte

Chicken Bowl

Reis mit Bio-Quinoa-Mix, mariniertes Hähnchenbrustfilet (Balzer), frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, griechischer Feta, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Joghurt-Dressing

Tuna Bowl

Reis mit Bio-Quinoa, Thunfisch aus Angelrutenfischerei, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, griechischer Feta, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Joghurt-Dressing

Veggie Bowl

Reis mit Bio-Quinoa, gekochtes Ei vom glücklichen Freilandhuhn (Geflügelhof Albert), frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, griechischer Feta, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Joghurt-Dressing

Vital Bowl  -vegan-

Reis mit Bio-Quinoa, hausgemachte Falafel, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Sojajoghurt-Dressing (ausschließlich EU-Soja)

Gemischter Salatteller

griechischer Feta, frische Tomaten, Lollo und Feldsalat, Rucola, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, angebratene Zwiebelringe, Radieschen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, hausgemachtes Joghurt-Dressing und unser Naan-Brot

Gemischter Salatteller mit Ei

Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu gekochtes Ei vom glücklichen Freilandhuhn (Geflügelhof Albert)

Gemischter Salatteller mit Thunfisch

Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu Thunfisch aus Angelrutenfischerei

Gemischter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet

Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu mariniertes Hähnchenbrustfilet (Balzer)

Beilagensalat (ohne Brot)

Kleine Salatschüssel mit Lollo, frischen Tomaten, geraspelter Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Mais und hausgemachtem Dressing. Auch perfekt zu deinem Flammkuchen.

Flammkuchen Margherita

mit Crème fraîche, frischen Tomaten, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Spinat

mit Crème fraîche, mariniertem Blattspinat, frischen Tomaten, griechischem Feta, frischen Champignons und gerösteten Sonnenblumenkernen

Flammkuchen Veggie

mit Crème fraîche, feinen Zucchinischeiben, frischen Champignons, Paprikastreifen, griechischem Feta, Mais, frischen Tomaten und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Vegan

unsere Flammkuchen Margherita, Spinat und Veggie bekommst du auch als vegane Variante. Wir verwenden dann einen veganen Aufstrich und einen veganen Käse auf Mandelbasis.

Flammkuchen Thunfisch

mit Crème fraîche, Thunfisch aus Angelrutenfischerei, frischen Tomaten, angebratenen Zwiebelringen, Mais, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Salami

mit Crème fraîche, würzigen Salamischeiben1,2 vom Metzger, Elli‘s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Elsässer Art

mit Crème fraîche, angebratenen Zwiebelringen, gehobelten Parmesan und hauchdünnen geräucherten Schinken1,2 vom Metzger

Flammkuchen Schinken & Ei

mit Crème fraîche, gekochtem Ei vom glücklichen Freilandhuhn (Geflügelhof Albert), hauchdünnen geräucherten Schinken1,2 vom Metzger, angebratenen Zwiebelringen, frischen Tomaten, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Rucola & Schinken

mit Crème fraîche, nussigem Rucola, gehobelten Parmesan, frischen Tomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und hauchdünnen geräucherten Schinken1,2 vom Metzger

Flammkuchen Hähnchenbrust

mit Crème fraîche, mariniertem Hähnchenbrustfilet (Balzer), frischen Tomaten, Mais, feinen Zucchinischeiben, frischen Champignons, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Elli's Pizzabrot - FÜR KIDS-

drei Naan-Brote mit unserer selbstgemachten Tomatensauce und Elli's Käse-Mix überbacken

Kuchen

z.B. Sahne-Baiser, Mango-Kiwi, Schokokuchen, Streuselkuchen mit versch. Früchten, Käsekuchen mit Fruchtspiegel, New York Cheesecake mit Salzkaramell, Möhrenkuchen, Zucchinikuchen, Rhabarberkuchen, Mohn-Schmand-Kuchen, Kokoskuchen, Heidelbeerkuchen, Erdbeerkuchen, und vieles mehr. Darunter findest du auch leckere vegane Kuchen in unserer Auswahl.

Portion Sahne

Raw Cakes (cremige Vollwertkuchen) -vegan-

Die Rohkostsüßigkeiten bestehen aus einer Vielfalt von Bio-Cashews, Mandeln, Datteln und vielen weiteren hochwertigen (Bio-)Zutaten. Du kannst täglich andere Sorten bei uns entdecken, z.B. Schoko, Limette-Kokos, Waldfrucht, Erdbeer-Schoko oder Heidelbeere. Unsere Raw Cakes sind vegan, frei von Kristallzucker und glutenfrei*.

NICE Eis

Ob als Quetschtüte für Kids oder als Eis am Stiel, unser Speiseeis kommt von der Nice-Company und ist immer zu 100% aus besten natürlichen Bio-Zutaten. Die Verpackung ist so umweltfreundlich wie möglich. Bei den vielen leckeren Sorten in unserer Eistruhe werden auch veganer fündig. Ellis Tipp: Ein paar Minuten antauen lassen.

Beilagensalat (ohne Brot)

Kleine Salatschüssel mit Lollo, frischen Tomaten, geraspelter Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Mais und hausgemachtem Dressing. Die perfekte Ergänzung zu deinem Flammkuchen.

Portion Reis mit Bio-Quinoa

hausgemachte Falafel (3 Stück) -vegan-

hausgemachtes Bio-Naan-Brot (3 Stück)

Hähnchenbrustfilet (100 gr.)

feiner geräucherter Schinken1,2 (50 gr.)

Salami1,2 (50 gr.)

Thunfisch aus Angelrutenfischerei (65 gr.)

gekochtes Ei vom Freilandhuhn (Geflügelhof Albert)

extra Feta, Käse-Mix, Parmesan, Spinat