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Bowls
In unseren Bowls findest du ganz viel buntes Gemüse, knackigen Salat, hausgemachtes Dressing und einen Mix aus verschiedenen Bio-Quinoa-Sorten und Reis.
Chicken Bowl
Reis mit Bio-Quinoa, mariniertes Hähnchenbrustfilet vom Metzger, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Schafskäse, angebratene Zwiebelringe, grüne Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Dressing
10,90
Thuna Bowl
Reis mit Bio-Quinoa, Thunfisch aus Angelrutenfischerei (WWF®), frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Schafskäse, angebratene Zwiebelringe, grüne Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Dressing
10,40
Veggie Bowl
Reis mit Bio-Quinoa, gekochtes Ei von glücklichen Freilandhühnern, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Schafskäse, angebratene Zwiebelringe, grüne Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Dressing
9,40
Vital Bowl - vegan -
Reis mit Bio-Quinoa, hausgemachte Falafel, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, angebratene Zwiebelringe, grüne Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Dressing
9,90
Salate
Gesund und aus besten, frischen Zutaten. Zu all unseren Salaten bekommst du unser selbst gebackenes Naan-Brot aus Bio-Dinkel-Mehl.
Gemischter Salatteller
Schafskäse, frische Tomaten, Lollo und Feldsalat, Rucola, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, angebratene Zwiebelringe, Radieschen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, hausgemachtes Dressing und unser Naan-Brot
8,40
Gemischter Salatteller mit Ei
Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu gekochtes Ei von glücklichen Freilandhühnern
9,40
Gemischter Salatteller mit Thunfisch
Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu Thunfisch aus Angelrutenfischerei (WWF®)
10,40
Gemischter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet
Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu mariniertes Hähnchenbrustfilet vom Metzger
10,90
Flammkuchen
Unsere knusprig-leckeren Flammkuchen gibt es herzhaft, vegetarisch und sogar vegan. Du kannst zwischen selbstgemachten Bio-Dinkel- und Bio-Dinkel-Vollkornteig wählen.
Flammkuchen Margherita
mit Crème fraîche, frischen Tomaten, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern
6,50
Flammkuchen Spinat
mit Crème fraîche, mariniertem Blattspinat, frischen Tomaten, Schafskäse, frischen Champignons und gerösteten Sonnenblumenkernen
8,40
Flammkuchen Veggie
mit Crème fraîche, feinen Zucchinischeiben, frischen Champignons, Paprikastreifen, Schafskäse, frischen Tomaten und getrockneten Kräutern
7,90
Flammkuchen Vegan
unsere Flammkuchen Margherita, Spinat und Veggie bekommst du auch als vegane Variante. Wir verwenden dann einen Aufstrich auf Sojabasis und einen Käse auf Mandelbasis.
8,90
Flammkuchen Thunfisch
mit Crème fraîche, Thunfisch aus Angelrutenfischerei (WWF®), frischen Tomaten,
angebratenen Zwiebelringen, Mais, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern
8,90
Flammkuchen Salami
mit Crème fraîche, würzigen Salamischeiben1,2
vom Metzger, Elli‘s Käse-Mix und
getrockneten Kräutern
8,90
Flammkuchen Elsässer Art
mit Crème fraîche, angebratenen Zwiebelringen, gehobelten Parmesan und hauchdünnen
geräucherten Schinken1,2 vom Metzger
8,90
Flammkuchen Schinken & Ei
mit Crème fraîche, gekochtem Ei von glücklichen Freilandhühnern, hauchdünnen
geräucherten Schinken1,2 vom Metzger, angebratenen Zwiebelringen, frischen Tomaten, Elli`s Käse-Mix und getrockneten
Kräutern
9,90
Flammkuchen Rucola & Schinken
mit Crème fraîche, nussigen Rucola, gehobelten Parmesan, frischen Tomaten, gerösteten
Sonnenblumenkernen und hauchdünnen geräucherten Schinken1,2 vom Metzger
9,40
Flammkuchen Hähnchenbrust
mit Crème fraîche, mariniertem Hähnchenbrustfilet vom Metzger, frischen Tomaten, Mais,
feinen Zucchinischeiben, frischen Champignons, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern
9,90
1 Antioxidationsmittel 2 Konservierungsstoff Natriumcarbonat
Kuchen &
Süßes
Auch für kleine Sünden haben wir immer etwas für dich parat. Wir backen alle unsere süßen Leckereien selber, probieren viele neue Dinge aus und nutzen gerne frische, saisonale Früchte und auch Gemüse für unsere Kreationen. Hier ein kleiner Auszug:
Kuchen
Sahne-Baiser mit Frucht, Brookie (Brownie mit Cookies), Streusel-Pudding mit Frucht, Käsekuchen mit Fruchtspiegel, Möhrenkuchen,
Zucchinikuchen, Rhabarberkuchen, Mohn-Schmand-Kuchen, Kokoskuchen,
Heidelbeerkuchen, Erdbeerkuchen, Eierlikörkuchen, New York Cheesecake mit salzigem Karamell, ...
ab 2,60 €
Raw Cakes (cremige Vollwertkuchen) vegan
Die Rohkostsüßigkeiten bestehen aus einer Vielfalt von Bio-Cashews, Mandeln, Datteln und vielen weiteren hochwertigen (Bio-)Zutaten. Du kannst täglich andere Sorten bei uns entdecken, z.B. Schoko, Limette-Kokos, Waldfrucht, Erdbeer-Schoko oder Heidelbeere. Unsere Raw Cakes sind vegan, frei von Kristallzucker und glutenfrei.
3,50 €
und noch mehr...
an den Wochenenden findest du bei uns häufig Specials oder Tagesangebote passend zur jeweiligen Jahreszeit. Im Folgenden haben wir einige Auszüge aus der Vergangenheit aufgelistet:
Gollendorf 90
23769 Fehmarn OT Gollendorf
04372/8060555
Öffnungszeiten:
- Winterpause -