Speisekarte

Chicken Bowl

Reis mit Bio-Quinoa-Mix, Hähnchenbrustfilet (Balzer Ahrensburg) gebacken in unserer hausgemachten Marinade, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, griechischer Feta, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen sowie hausgemachtem Joghurt-Dressing und Vinaigrette

Tuna Bowl

Reis mit Bio-Quinoa, eingelegter Thunfisch aus Angelrutenfischerei (followfood), frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, griechischer Feta, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen sowie hausgemachtem Joghurt-Dressing und Vinaigrette

Veggie Bowl

Reis mit Bio-Quinoa, gekochtes Ei vom glücklichen Freilandhuhn (Geflügelhof Albert), frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, griechischer Feta, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen sowie hausgemachtem Joghurt-Dressing und Vinaigrette

Vital Bowl  -vegan-

Reis mit Bio-Quinoa, hausgemachte Falafel, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und hausgemachte Vinaigrette

Gemischter Salatteller

griechischer Feta, frische Tomaten, knackiger Blattsalat, Rucola, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, angebratene Zwiebelringe, Radieschen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, hausgemachte Vinaigrette und unser Bio-Naan-Brot

Gemischter Salatteller mit Ei

Gemischter Salatteller mit Bio-Naan-Brot wie oben, dazu gekochtes Ei vom glücklichen Freilandhuhn (Geflügelhof Albert)

Gemischter Salatteller mit Thunfisch

Gemischter Salatteller mit Bio-Naan-Brot wie oben, dazu eingelegter Thunfisch aus Angelrutenfischerei (followfood)

Gemischter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet

Gemischter Salatteller mit Bio-Naan-Brot wie oben, dazu Hähnchenbrustfilet (Balzer Ahrensburg) gebacken in unserer hausgemachten Marinade

Beilagensalat (ohne Brot) -vegan-

Kleine Salatschüssel mit Lollo, frischen Tomaten, geraspelter Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Mais und hausgemachter Vinaigrette. Auch perfekt zu deinem Flammkuchen.

Flammkuchen Margherita

mit Schmand, frischen Tomaten, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Spinat

mit Schmand, mariniertem Blattspinat, frischen Tomaten, griechischem Feta, frischen Champignons und gerösteten Sonnenblumenkernen

Flammkuchen Veggie

mit Schmand, feinen Zucchinischeiben, frischen Champignons, Paprikastreifen, griechischem Feta, Mais, frischen Tomaten und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Vegan

unsere Flammkuchen Margherita, Spinat und Veggie bekommst du auch als vegane Variante. Wir verwenden dann einen rein pflanzlichen Bio-Aufstrich (Paprika, Zucchini und Aubergine) und eine rein pflanzliche Käsealternative auf Mandelbasis

Flammkuchen Thunfisch

mit Schmand, eingelegter Thunfisch aus Angelrutenfischerei (followfood), frischen Tomaten, angebratenen Zwiebelringen, Mais, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Salami

mit Schmand, würzigen Salamischeiben1,2 von der Frischetheke (Gutfleisch Edeka), Elli‘s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Elsässer Art

mit Schmand, angebratenen Zwiebelringen, Frühlingszwiebeln, gehobelten Parmesan und hauchdünnen geräucherten Katenschinken1,2 (Abraham Seevetal) 

Flammkuchen Schinken & Ei

mit Schmand, gekochtem Ei vom glücklichen Freilandhuhn (Geflügelhof Albert), hauchdünnen geräucherten Katenschinken1,2 (Abraham Seevetal), angebratenen Zwiebelringen, frischen Tomaten, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Rucola & Schinken

mit Schmand, nussigem Rucola, gehobelten Parmesan, frischen Tomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und hauchdünnen geräucherten Katenschinken1,2 (Abraham Seevetal)

Flammkuchen Hähnchenbrust

mit Schmand, Hähnchenbrustfilet (Balzer Ahrensburg) gebacken in unserer hausgemachten Marinade , frischen Tomaten, Mais, feinen Zucchinischeiben, frischen Champignons, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Elli's Pizzabrot - FÜR KIDS- auch vegan möglich

drei Bio-Naan-Brote mit unserer selbstgemachten Tomatensauce und Elli's Käse-Mix überbacken

Kuchen

z.B. Sahne-Baiser, Mango-Kiwi, Schokokuchen, Streuselkuchen mit versch. Früchten, Käsekuchen mit Fruchtspiegel, New York Cheesecake mit Salzkaramell, Möhrenkuchen, Zucchinikuchen, Rhabarberkuchen, Mohn-Schmand-Kuchen, Kokoskuchen, Heidelbeerkuchen, Erdbeerkuchen, und vieles mehr. Darunter findest du auch leckere vegane Kuchen in unserer Auswahl.

Portion Sahne

Raw Cakes (cremige Vollwertkuchen) -vegan-

Die Rohkostsüßigkeiten bestehen aus einer Vielfalt von Bio-Cashews, Mandeln, Datteln und vielen weiteren hochwertigen (Bio-)Zutaten. Du kannst täglich andere Sorten bei uns entdecken, z.B. Schoko, Limette-Kokos, Waldfrucht, Erdbeer-Schoko oder Heidelbeere. Unsere Raw Cakes sind vegan, frei von Kristallzucker und glutenfrei**.

NICE Eis

Ob als Quetschtüte für Kids oder Eis am Stiel, unser Speiseeis kommt von der Nice-Company und ist immer zu 100% aus besten natürlichen Bio-Zutaten. Die Verpackung ist so umweltfreundlich wie möglich. Bei den vielen leckeren Sorten in unserer Eistruhe werden auch veganer fündig. Ellis Tipp: Ein paar Minuten antauen lassen.

Beilagensalat (ohne Brot) -vegan-

Kleine Salatschüssel mit Lollo, frischen Tomaten, geraspelter Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Mais und hausgemachtem Dressing. Die perfekte Ergänzung zu deinem Flammkuchen.

Portion Reis mit Bio-Quinoa -vegan-

hausgemachte Falafel (3 Stück) -vegan-

hausgemachtes Bio-Naan-Brot (3 Stück) -vegan-

extra Hähnchenbrustfilet (80 gr.) (Balzer Ahrensburg)

extra geräucherter Katenschinken1,2 (50 gr.) (Abraham Seevetal)

extra Salami1,2 (50 gr.) von der Frischetheke (Gutfleisch Edeka)

extra Thunfisch aus Angelrutenfischerei (followfood) (65 gr.)

extra Parmesan, extra Spinat, extra Ei vom Freilandhuhn (Geflügelhof Albert)

extra Feta, extra Käse-Mix