Speisekarte

Chicken Bowl

Reis mit Bio-Quinoa, mariniertes Hähnchenbrustfilet vom Metzger, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Schafskäse, angebratene Zwiebelringe, grüne Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Dressing

Thuna Bowl

Reis mit Bio-Quinoa, Thunfisch aus Angelrutenfischerei (WWF®), frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Schafskäse, angebratene Zwiebelringe, grüne Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Dressing

Veggie Bowl

Reis mit Bio-Quinoa, gekochtes Ei von glücklichen Freilandhühnern, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Schafskäse, angebratene Zwiebelringe, grüne Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Dressing

Vital Bowl  -vegan-

Reis mit Bio-Quinoa, hausgemachte Falafel, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, angebratene Zwiebelringe, grüne Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Dressing

Gemischter Salatteller

Schafskäse, frische Tomaten, Lollo und Feldsalat, Rucola, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, angebratene Zwiebelringe, Radieschen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, hausgemachtes Dressing und unser Naan-Brot

Gemischter Salatteller mit Ei

Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu gekochtes Ei von glücklichen Freilandhühnern

Gemischter Salatteller mit Thunfisch

Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu Thunfisch aus Angelrutenfischerei (WWF®)

Gemischter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet

Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu mariniertes Hähnchenbrustfilet vom Metzger

Beilagensalat (ohne Brot) -Neu-

Kleiner Salat mit Lollo, frischen Tomaten, geraspelter Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Mais und hausgemachtem Dressing. Die perfekte Ergänzung zu deinem Flammkuchen.

Flammkuchen Margherita

mit Crème fraîche, frischen Tomaten, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Spinat

mit Crème fraîche, mariniertem Blattspinat, frischen Tomaten, Schafskäse, frischen Champignons und gerösteten Sonnenblumenkernen

Flammkuchen Veggie

mit Crème fraîche, feinen Zucchinischeiben, frischen Champignons, Paprikastreifen, Schafskäse, frischen Tomaten und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Vegan

unsere Flammkuchen Margherita, Spinat und Veggie bekommst du auch als vegane Variante. Wir verwenden dann einen Aufstrich auf Sojabasis und einen Käse auf Mandelbasis.

Flammkuchen Thunfisch

mit Crème fraîche, Thunfisch aus Angelrutenfischerei (WWF®), frischen Tomaten, angebratenen Zwiebelringen, Mais, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Salami

mit Crème fraîche, würzigen Salamischeiben1,2 vom Metzger, Elli‘s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Elsässer Art

mit Crème fraîche, angebratenen Zwiebelringen, gehobelten Parmesan und hauchdünnen geräucherten Schinken1,2 vom Metzger

Flammkuchen Schinken & Ei

mit Crème fraîche, gekochtem Ei von glücklichen Freilandhühnern, hauchdünnen geräucherten Schinken1,2 vom Metzger, angebratenen Zwiebelringen, frischen Tomaten, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Flammkuchen Rucola & Schinken

mit Crème fraîche, nussigen Rucola, gehobelten Parmesan, frischen Tomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und hauchdünnen geräucherten Schinken1,2 vom Metzger

Flammkuchen Hähnchenbrust

mit Crème fraîche, mariniertem Hähnchenbrustfilet vom Metzger, frischen Tomaten, Mais, feinen Zucchinischeiben, frischen Champignons, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

Elli's Pizzabrot - FÜR KIDS- -Neu- 

drei Naan-Brote mit unserer selbstgemachten Tomatensauce und Elli's Käse-Mix überbacken

Heute haben wir leider kein Special

Kuchen

z.B. Sahne-Baiser mit Früchten, Brookie (Brownie mit Cookies),  Streusel-Pudding mit versch. Früchten, Käsekuchen mit Fruchtspiegel, New York Cheesecake mit Salzkaramell, Möhrenkuchen, Zucchinikuchen, Rhabarberkuchen, Mohn-Schmand-Kuchen, Kokoskuchen, Heidelbeerkuchen, Erdbeerkuchen, Eierlikörkuchen, uvm.

Raw Cakes (cremige Vollwertkuchen) -vegan-

Die Rohkostsüßigkeiten bestehen aus einer Vielfalt von Bio-Cashews, Mandeln, Datteln und vielen weiteren hochwertigen (Bio-)Zutaten. Du kannst täglich andere Sorten bei uns entdecken, z.B. Schoko, Limette-Kokos, Waldfrucht, Erdbeer-Schoko oder Heidelbeere. Unsere Raw Cakes sind vegan, frei von Kristallzucker und glutenfrei.

Beilagensalat (ohne Brot) -Neu-

Kleiner Salat mit Lollo, frischen Tomaten, geraspelter Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Mais und hausgemachtem Dressing. Die perfekte Ergänzung zu deinem Flammkuchen.

Portion Reis mit Bio-Quinoa

hausgemachte Falafel (3 Stück) -vegan-

Naan-Brot (3 Stück)

Hähnchenbrustfilet (80 gr.)

geräucherter Schinkenspeck1,2 (40gr.)

Salami1,2 (50gr.)

Thunfisch (60 gr.)

gekochtes Ei 

extra Schafskäse, extra Spinat, extra Käse-Mix