Speisekarte

 alle Preise in Euro,
EC oder Barzahlung bei Bestellaufgabe,

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Bowls

In unseren Bowls findest du ganz viel buntes Gemüse, knackigen Salat, hausgemachtes Dressing und einen Mix aus verschiedenen Bio-Quinoa-Sorten und Reis.


Chicken Bowl

Reis mit Bio-Quinoa-Mix, mariniertes Hähnchenbrustfilet (Balzer), frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, griechischer Feta, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Joghurt-Dressing

13,90


Tuna Bowl

Reis mit Bio-Quinoa, Thunfisch aus Angelrutenfischerei, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, griechischer Feta, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Joghurt-Dressing

12,90


Veggie Bowl

Reis mit Bio-Quinoa, gekochtes Ei vom glücklichen Freilandhuhn (Geflügelhof Albert), frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, griechischer Feta, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Joghurt-Dressing

11,90


Vital Bowl  -vegan-

Reis mit Bio-Quinoa, hausgemachte Falafel, frische Tomaten, knackiger Salat, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, angebratene Zwiebelringe, schwarze Bohnen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, Radieschen und unser hausgemachtes Sojajoghurt-Dressing (ausschließlich EU-Soja)

12,90



Salate

Zu all unseren großen Salattellern bekommst du unser selbstgebackenes Bio-Naan-Brot aus bestem Bio-Dinkelmehl


Gemischter Salatteller

griechischer Feta, frische Tomaten, Lollo und Feldsalat, Rucola, geraspelte Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, angebratene Zwiebelringe, Radieschen, Mais, geröstete Sonnenblumenkerne, hausgemachtes Joghurt-Dressing und unser Naan-Brot

10,50


Gemischter Salatteller mit Ei

Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu gekochtes Ei vom glücklichen Freilandhuhn (Geflügelhof Albert)

11,50


Gemischter Salatteller mit Thunfisch

Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu Thunfisch aus Angelrutenfischerei

12,50


Gemischter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet

Gemischter Salatteller mit Dinkel-Naan-Brot wie oben, dazu mariniertes Hähnchenbrustfilet (Balzer)

13,50


Beilagensalat (ohne Brot)

Kleine Salatschüssel mit Lollo, frischen Tomaten, geraspelter Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Mais und hausgemachtem Dressing. Auch perfekt zu deinem Flammkuchen.

4,90



Flammkuchen & Co

Unsere knusprig-leckeren Flammkuchen gibt es herzhaft, vegetarisch und sogar vegan. Der Teig ist aus bestem Bio-Dinkelmehl (Type 630) von uns selbstgemacht.


Flammkuchen Margherita

mit Crème fraîche, frischen Tomaten, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

8,90


Flammkuchen Spinat

mit Crème fraîche, mariniertem Blattspinat, frischen Tomaten, griechischem Feta, frischen Champignons und gerösteten Sonnenblumenkernen

10,90


Flammkuchen Veggie

mit Crème fraîche, feinen Zucchinischeiben, frischen Champignons, Paprikastreifen, griechischem Feta, Mais, frischen Tomaten und getrockneten Kräutern

10,90


Flammkuchen Vegan

unsere Flammkuchen Margherita, Spinat und Veggie bekommst du auch als vegane Variante. Wir verwenden dann einen veganen Aufstrich und einen veganen Käse auf Mandelbasis.

10,90


Flammkuchen Thunfisch

mit Crème fraîche, Thunfisch aus Angelrutenfischerei, frischen Tomaten, angebratenen Zwiebelringen, Mais, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

11,90


Flammkuchen Salami

mit Crème fraîche, würzigen Salamischeiben1,2 vom Metzger, Elli‘s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

10,90


Flammkuchen Elsässer Art

mit Crème fraîche, angebratenen Zwiebelringen, gehobelten Parmesan und hauchdünnen geräucherten Schinken1,2 vom Metzger

10,90


Flammkuchen Schinken & Ei

mit Crème fraîche, gekochtem Ei vom glücklichen Freilandhuhn (Geflügelhof Albert), hauchdünnen geräucherten Schinken1,2 vom Metzger, angebratenen Zwiebelringen, frischen Tomaten, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

11,90


Flammkuchen Rucola & Schinken

mit Crème fraîche, nussigem Rucola, gehobelten Parmesan, frischen Tomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und hauchdünnen geräucherten Schinken1,2 vom Metzger

11,90


Flammkuchen Hähnchenbrust

mit Crème fraîche, mariniertem Hähnchenbrustfilet (Balzer), frischen Tomaten, Mais, feinen Zucchinischeiben, frischen Champignons, Elli`s Käse-Mix und getrockneten Kräutern

11,90


Elli's Pizzabrot - FÜR KIDS-

drei Naan-Brote mit unserer selbstgemachten Tomatensauce und Elli's Käse-Mix überbacken

4,90


1 Antioxidationsmittel, 2 Konservierungsstoff Natriumcarbonat


ellis_kartoffelsuppe

Tagesangebot

an den Wochenenden überraschen wir dich zur Abwechslung gerne mit hausgemachten Gemüsecurrys, Reisgerichten, Quiche oder Eintöpfen mit frischen Zutaten der Saison und passend zur Jahreszeit.


Hokkaido Bowl mit gebackenen Kürbisspalten (vegan) - 11,90 €


ellis_erdbeerkuchen

Kuchen & Süßes

Auch für kleine Sünden haben wir etwas für dich parat. Wir backen alle unsere süßen Leckereien ausschließlich selbst, probieren viele neue Dinge aus und nutzen gerne frische, saisonale Früchte und auch Gemüse für unsere Kreationen. Unser tagesaktuelles Sortiment findest du direkt am Tresen!


Kuchen

z.B. Sahne-Baiser, Mango-Kiwi, Schokokuchen, Streuselkuchen mit versch. Früchten, Käsekuchen mit Fruchtspiegel, New York Cheesecake mit Salzkaramell, Möhrenkuchen, Zucchinikuchen, Rhabarberkuchen, Mohn-Schmand-Kuchen, Kokoskuchen, Heidelbeerkuchen, Erdbeerkuchen, und vieles mehr. Darunter findest du auch leckere vegane Kuchen in unserer Auswahl.

ab 3,00 €


Raw Cakes (cremige Vollwertkuchen) -vegan-

Die Rohkostsüßigkeiten bestehen aus einer Vielfalt von Bio-Cashews, Mandeln, Datteln und vielen weiteren hochwertigen (Bio-)Zutaten. Du kannst täglich andere Sorten bei uns entdecken, z.B. Schoko, Limette-Kokos, Waldfrucht, Erdbeer-Schoko oder Heidelbeere. Unsere Raw Cakes sind vegan, frei von Kristallzucker und glutenfrei*.

3,50 €


Portion Sahne

0,50 €


* da wir in unserem Betrieb auch Mehl verarbeiten, können wir Spuren von Gluten leider nicht komplett ausschließen!


Extras

Besonders großen Hunger? Hier findest zusätzliche Beläge und Beilagen für dein Gericht.


Beilagensalat (ohne Brot)

Kleine Salatschüssel mit Lollo, frischen Tomaten, geraspelter Möhre, Paprikastreifen, Gurkenzungen, Mais und hausgemachtem Dressing. Die perfekte Ergänzung zu deinem Flammkuchen.

4,90


Portion Reis mit Bio-Quinoa

2,90


hausgemachte Falafel (3 Stück) -vegan-

3,50


hausgemachtes Bio-Naan-Brot (3 Stück)

2,90


Hähnchenbrustfilet (100 gr.)

3,50


feiner geräucherter Schinken1,2 (50 gr.)

3,50


Salami1,2 (50 gr.)

2,90


Thunfisch aus Angelrutenfischerei (65 gr.)

2,90


gekochtes Ei vom Freilandhuhn (Geflügelhof Albert)

1,90


extra Feta, Käse-Mix, Parmesan, Spinat

jeweils 1,90


1 Antioxidationsmittel           2 Konservierungsstoff Natriumcarbonat

* aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft

Gollendorf 90

23769 Fehmarn OT Gollendorf

04372/8060555

Öffnungszeiten:

 Mittwoch bis Montag
12 bis 20 Uhr

Küche bis 19 Uhr

(letzte Essensbestellung)

- Dienstag Ruhetag -