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Liebe Gäste und Freunde,

wir möchten uns hiermit noch einmal offiziell bei euch allen verabschieden. Vielen Dank, dass ihr Teil dieses aufregenden Lebensabschnitts wart. Wir freuen uns, diesen Weg damals gegangen zu sein und über die vielen Erfahrungen und Erinnerungen die uns bleiben werden. Das Foto zeigt uns in unserer ersten Saison 2017 :) 
Ob glückliche und erfüllende, aber auch anstrengende und verzweifelte Momente - wir haben viel erlebt und es ist erstaunlich, wie schnell die Jahre vergangen sind. Für uns bricht nun eine Zeit an... 

Euch allen wünschen wir von Herzen alles erdenklich Gute, Gesundheit und Glück sowie unseren Nachfolgern viel Freude und Erfolg an diesem schönen Ort. Bestimmt laufen wir uns auf der anderen Seite des Tresens mal wieder über den Weg...  

Bis bald und vielen Dank für die gemeinsame Zeit
Elli & Stephan

Liebe Elli's-Freunde,

nach acht Jahren als Betreiber unserer Snackeria, haben wir uns entschieden, beruflich noch einmal neue Wege zu gehen und unser Bistro in neue Hände abzugeben. Die Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen, aber wir haben große Lust auf eine neue Tätigkeit und neue Herausforderungen.

Stolz blicken wir auf unsere kleine Erfolgsgeschichte zurück und hoffen, ihr konntet bei uns viele schöne und genussvolle Stunden verbringen. Obwohl die Saison noch nicht vorüber ist, möchten wir euch bereits jetzt sagen, dass wir unendlich dankbar für eure Treue und Unterstützung sind und so viele von euch uns Jahr für Jahr besucht haben. Auch allen fleißigen Helfern in unserem Team, welches über die Jahre fast 60 Gesichter hatte, möchten wir einen großen Dank für die gemeinsame Zeit und ihr Engagement aussprechen.

Unsere Snackeria wird, wie jedes Jahr, noch voraussichtlich bis Mitte Oktober geöffnet sein. Mit weniger Personal und kühleren Tagen wird sich das Angebot mit der Zeit allerdings etwas reduzieren und insbesondere Bowls und Salate nicht mehr lange auf unserer Karte sein. Falls ihr noch Gutscheine für das Elli's habt, nutzt die letzten Wochen bitte zum Einlösen, da diese sonst zum Saisonende verfallen.

Für unseren Standort haben wir bereits großartige Nachfolger gefunden, die sich ab 2025 um euer leibliches Wohl am Gollendorfer Deich kümmern werden. Wir sind überzeugt, dass die neuen Betreiber genauso viel Freude und Erfüllung hier finden wie wir und sie euch mit neuer Energie und kulinarischen Leckerbissen begeistern werden. Hierzu halten wir euch weiter auf dem Laufenden!

Zum Ende der Saison werden wir uns mit einem weiteren Beitrag bei euch verabschieden. Bitte denkt an eure Gutscheine und schaut gerne nochmal auf einen letzten S(ch)nack vorbei.

Alles Liebe
Euer Elli's-Team

 **CAFÉ-BETRIEB AM DIENSTAG, 20. AUGUST**

Hallo zusammen,

Wind und Wetter sehen für Dienstag gar nicht so schlecht aus, daher öffnen wir unsere Türchen für den Käffchen-Betrieb. Geöffnet ist wie immer von 12 bis 18 Uhr. Am Mittwoch ist Ruhetag.

Achtung: Bei den Google-Öffnungszeiten wird für Dienstag "geschlossen" angezeigt. Dies soll Überraschungen vorbeugen, für alle die diesen Beitrag nicht lesen und warme Küche erwarten.

Liebe Grüße und bis bald.
Euer Elli's-Team

 **CAFÉ-BETRIEB AM DIENSTAG UND MITTWOCH, 13. und 14. August**

Liebe Freunde von Wind und Sonne,

wegen der guten Wetteraussichten fällt unser Ruhetag diese Woche aus und ihr könnt euch am Dienstag und Mittwoch auf leckeren selbstgebackenen Kuchen, besten Bio-Kaffee, Eis, Kaltgetränke und Cocktails im Elli's freuen. Öffnungszeit ist wie immer 12 bis 18 Uhr.

Achtung: Bei den Google-Öffnungszeiten wird für die besagten Tage "geschlossen" angezeigt. Dies soll Überraschungen vorbeugen, für alle die diesen Beitrag nicht lesen und warme Küche erwarten.

Wir wünschen euch eine großartige Woche!

Liebe Grüße
Euer Elli's-Team

 **CAFÉ-BETRIEB AM MITTWOCH, den 7. August**

Hallihallo,

am Mittwoch, den 7. August, gibt's wieder Kaffee & Kuchen, Eis, Heiß- und Kaltgetränke sowie Cocktails im Elli's. Die Küche bleibt wegen fehlender Helferlein leider wieder geschlossen...

Achtung: Bei den Google-Öffnungszeiten wird für Mittwoch "geschlossen" angezeigt. Dies soll Überraschungen vorbeugen, für alle die diesen Beitrag nicht lesen. 

Wir freuen uns auf euren Besuch

Liebe Grüße
Euer Elli's-Team

 **CAFÉ-BETRIEB AM MITTWOCH, den 31. Juli**

Hallo ihr Lieben,

am Mittwoch, den 31. Juli, haben wir wieder Kaffee & Kuchen, Eis, Heiß- und Kaltgetränke sowie Cocktails im Angebot, während wir unsere Vorbereitungen für Donnerstag machen.

Achtung: Bei den Google-Öffnungszeiten wird für den Mittwoch "geschlossen" angezeigt. Dies soll Überraschungen vorbeugen, für alle die diesen Beitrag nicht lesen. 

Wir freuen uns auf euren Besuch

Liebe Grüße
Euer Elli's-Team

 **CAFÉ-BETRIEB AM MITTWOCH, den 24. Juli**

Hallihallo,

am Mittwoch, den 24. Juli, gibt's im Elli's wieder Kaffee & Kuchen, Eis, Heiß- und Kaltgetränke sowie Cocktails, während wir unsere Vorbereitungen für Donnerstag machen. Dazu haben wir hoffentlich wieder Wind und Sonnenschein im Angebot. Das komplette Angebot mit Bowls, Salaten und Flammkuchen, gibt es dann wieder ab Donnerstag, 25. Juli. 

Achtung: Bei den Google-Öffnungszeiten wird für den Mittwoch "geschlossen" angezeigt. Dies soll bösen Überraschungen vorbeugen, für alle die diesen Beitrag nicht lesen. 

Liebe Grüße
Euer Elli's-Team

 **CAFÉ-BETRIEB AM MITTWOCH**

Hallo zusammen,

morgen, gibt's statt Ruhetag bei uns Kaffee & Kuchen, Eis, weitere Heiß- und Kaltgetränke sowie Cocktails. Dazu hoffentlich ein bisl Wind und Sonnenschein :)

Liebe Grüße
Euer Elli's-Team

Liebe Elli's-Freunde,

wegen der schlechten Personalsituation wird es am Donnerstag, 11. Juli und Freitag, 12. Juli bei uns nur einen "Café-Betrieb" geben. Ihr bekommt an diesen Tagen wie gewohnt unsere selbstgebackenen Kuchen, Eis sowie Heiß- und Kaltgetränke.

Die Küche lassen wir geschlossen, da es zuletzt bei ähnlicher Situation wenig Verständnis für längere Wartezeiten gab. Wer in entspannter Atmosphäre auf Kaffee & Kuchen oder einen Cocktail vorbeikommen möchte ist herzlich Willkommen :) Ab Samstag sieht es bei uns wieder besser aus und ihr könnt euch auf das komplette Angebot freuen.

Möchtet ihr noch aushelfen oder kennt vielleicht jemanden, dann schaut auf www.ellis-fehmarn.de/jobs vorbei. Wir freuen uns auf eure Nachricht. 

Bis bald und liebe Grüße

Euer Elli's-Team 

Liebe Gäste,

leider müssen wir aufgrund persönlicher und betrieblicher Umstände eine kurze Pause einlegen. Ab Samstag, den 15. Juni sind wir wieder für euch da. 

Für die laufende Saison suchen wir noch dringend Unterstützung! Bei Interesse könnt ihr euch auf www.ellissnackeria.de/jobs näher informieren. Wir freuen uns von euch zu hören!

Habt eine schöne Zeit

Euer Elli's-Team 

Hallihallo, 

hier kommen unsere Öffnungszeiten für die Himmelfahrtswoche. Bitte beachtet, dass es am Mittwoch nur Kuchen und Getränke bei uns gibt und wir etwas früher schließen.

Liebe Grüße und ein tolle Woche

Euer Elli's-Team 

Wind, Sonne, Kuchen...

am Dienstag, den 30. April machen wir einen entspannten Kuchen & Getränkeverkauf von 12 bis 17 Uhr bei gutem Wind und Sonnenschein. Die Küche bleibt kalt. 

Ab 1. Mai bekommt ihr dann endlich wieder unser gewohntes Angebot, inklusive Bowls, Salaten und Flammkuchen mit einer Fülle von allerbesten (Bio-)Zutaten von 12 bis 18 Uhr. 

Tanzt gut rein und einen sonnigen Feiertag wünscht euch 

Euer Elli's-Team 

Hallo zusammen,

am kommenden Wochenende sind wir Samstag und Sonntag für euch da. Am Freitag soll leider noch recht bescheidenes Wetter sein und an unserer Zufahrtstraße finden außerdem Bauarbeiten statt. Das sollte Samstag alles schon besser aussehen. 

Wie es nach Sonntag genau weiter geht, schreiben wir euch noch (am 1. Mai haben wir geöffnet).

Wir freuen uns auf euren Besuch und wünschen euch ein entspanntes Wochenende. 

Liebe Grüße

Euer Elli's-Team 

Hallihallo, 

an den Wochenenden sind wir wieder von 12 bis 18 Uhr für euch da. Achtet etwas auf das Wetter, wenn ihr uns besuchen kommt, da wir nur sehr wenige Innenplätze haben. Wir wünschen euch ein tolles Wochenende und viele Sonnenstrahlen. 

Liebe Grüße

Euer Elli's-Team 

Hallo ihr Osterhasen...

wir haben seit heute wieder für euch geöffnet, nur leider noch keine Zeit gehabt zu schreiben . Ihr habt aber noch nicht viel verpasst. denn die Sonne haben wir erst zu morgen bestellt :).

Wir starten mit leckersten Flammkuchen, unserem Pizzabrot für die Kleinen, selbstgebackenem Kuchen und Bio-Kaffee, Kaltgetränke und Cocktails sowie einer fruchtigen Tomaten-Linsensuppe in den Ostersamstag. Bowls & Salate haben wir vorerst leider noch nicht im Angebot.

Wir wünschen euch allen ein tolles Osterwochenende und freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen und eine tolle Saison 2024 mit euch.

Liebe Grüße

Euer Elli's-Team 

Liebe Elli's-Freunde,

leider schaffen wir es aus terminlichen Gründen nicht,  am Montag und Dienstag zu öffnen. Wir hoffen am Mittwoch nochmal auf einen schönen Tag mit einigen Sonnenstrahlen und angenehmen Temperaturen. Ab Donnerstag soll es dann leider abermals sehr windig und regnerisch werden. Wir haben uns daher entschlossen am Mittwoch, den 18. Oktober das letzte mal für dieses Jahr zu öffnen.

Es gibt nochmal das komplette Angebot inklusive Bowls, Salaten und sogar einer Tomaten-Paprika-Suppe als Tagesangebot. 

Wir freuen uns, wenn ihr es nochmal schafft vorbeizuschauen :)

Viele Grüße
Euer Elli's-Team

Hallo ihr Lieben,

das Oktoberwetter macht es uns nicht ganz einfach. Wir werden unsere Öffnungszeiten und das Angebot in den letzten Tagen der Saison daher etwas flexibler gestalten und euch auf unserer Internetseite, Insta, Facebook und Google weiter auf dem Laufenden halten. 

Am Mittwoch und Donnerstag wird es bei uns leider keine Salate und Bowls geben, da wir voraussichtlich von Freitag bis Sonntag aufgrund von starkem Wind und Regen nicht öffnen werden.

Aktuell sieht es ab Montag wieder für einige Tage sehr gut aus. Wir würden dann an den Ruhetagen öffnen. Hierzu informieren wir euch aber spätestens am Sonntag nochmal, wenn die Wettervorhersage etwas sicherer ist. 

Viele liebe Grüße 
Euer Elli's-Team

Hallo zusammen,

die Tage werden wieder kürzer, daher schließen wir an unseren Öffnungstagen wieder um 18 Uhr. Das heißt, letzte Bestellannahme um 18 Uhr - ihr könnt dann gerne noch länger sitzen bleiben!

Viele liebe Grüße
Euer Elli's-Team

Moin ihr Lieben,

leider wird die Snackeria am Montag, den 7.8. abermals wegen des schlechten Wetters geschlossen bleiben. 

Ab Mittwoch, 9.8. sind wir wieder für euch da. 

Liebe Grüße

Euer Elli´s-Team

Halli-Hallo,

ab dem 17. Juli sind wir auch montags wieder für euch da. Unsere Öffnungszeiten bleiben bei 12 bis 19 Uhr (letzte Bestellannahme).

Wir senden viele liebe Grüße und wünschen euch eine schöne Sommer- und Ferienzeit :)

Euer Elli's Team

Hallo ihr Lieben,

unsere Kräfte sind im Juli leider weiter begrenzt und wir schließen vorerst weiterhin am Montag & Dienstag. Von Mittwoch bis Sonntag könnt ihr dafür nun eine Stunde länger bei uns Essen bestellen. Die Küche schließt dann erst um 19 Uhr (letzte Bestellannahme). Wir hoffen ab 17. Juli wieder länger und häufiger für euch da zu sein und informieren euch natürlich entsprechend.

Wir suchen weiter fleißige Unterstützung. Alle Infos findet ihr unter www.ellissnackeria.de/jobs 

Liebe Grüße
Euer Elli's-Team 

Liebe Elli's-Freunde, 

auch abseits des Tresens wartet häufig eine Menge Arbeit auf uns...
Leider müssen wir deshalb zwei zusätzliche Ruhetage einplanen, um ab Juli wieder voll einsatzbereit zu sein. 

Das Elli's bleibt am 19. und 20. Juni sowie am 26. und 27. Juni (jeweils Montag und Dienstag) geschlossen.

 
Viele liebe Grüße
Euer Elli's-Team 

Yibbieeee!!!

Pünktlich zum langen Wochenende ist die Zufahrt über Lemkenhafen und Bellevue wieder frei! Außerdem sind wir nun auch unter der Woche wieder für euch da:

Unsere Öffnungszeiten sind ab sofort Mittwoch bis Montag (auch am 1. Mai) von 12 bis 18 Uhr. Dienstag bleibt wie gewohnt unser Ruhetag. Bei besonders schlechtem Wetter schaut bitte kurzfristig nach Änderungen.

Wir freuen uns auf euch und wünschen euch einen fröhlichen Tanz in den Mai

Euer Elli's-Team

Happy Frühling an alle!

Es ist mal wieder so weit und wir läuten am Donnerstag, 6. April die Saison 2023 ein! Neben Ostereiern müsst ihr dieses Jahr allerdings auch noch den richtigen Weg ins Elli's finden. Die Strecke ab Bellevue wird derzeit saniert und ist daher leider noch gesperrt. Ihr müsst daher einen größeren Bogen über Petersdorf fahren, oder kommt zu Fuß oder per Fahrrad über den Deich zu uns. Bis Ostermontag haben wir erstmal täglich von 12 bis 18 Uhr geöffnet.

Wir freuen uns wieder auf ein tolles Jahr mit viel Sonne, Wind und natürlich mit euch. Genießt das lange Wochenende und bis bald. 

Euer Elli's-Team

Wir wünschen euch allen ein frohes und gesundes neues Jahr und möchten euch kurz auf unser neues Catering-Angebot hinweisen, das wir bis zum Saisonstart im April anbieten. Alle Infos hierzu findet ihr ab sofort unter dem Reiter Catering.

Habt noch eine schöne Zeit und haltet durch :) 

Viele liebe Grüße
Euer Elli's-Team 

Liebe Elli's-Freunde,
eine weitere Saison liegt hinter uns und wir danken euch für die vielen Besuche und eure Treue. Wir hoffen, ihr wart allseits zufrieden und habt eine schöne Zeit bei uns gehabt. Für die kalte Jahreszeit wünschen wir euch alles erdenklich Gute und dass wir euch gesund im nächsten Jahr wiedersehen. 

Viele liebe Grüße und bis bald :)
Euer Elli's-Team

Regional, naturbelassen und frisch vom Feld - jetzt auch zum Mitnehmen vor unserem Tresen 😊 Aktuell haben wir im Elli`s zwei Sorten festkochende Kartoffeln sowie Zwiebeln von der Gemüsegärtnerei Beuck für euch im Verkaufsregal. Wer Lust auf noch mehr Gemüsevielfalt hat, kann gerne direkt im Hofladen (Mittelster Damm in Oldenburg i.H.) vorbeischauen. Im Oktober hat dieser noch von Mo-Fr von 17-19 Uhr und Samstag von 10-13 Uhr für euch geöffnet. Gemüseliebhaber, die Wert auf natürliche Produkte legen sind hier genau richtig.

PS: Wir haben noch bis zum 23.10.2022 geöffnet🙂

Liebe Grüße und bis bald
Euer Elli's-Team

Achtung! Am Mittwoch, 12.10.2022 bleibt das Elli's geschlossen. Ab Donnerstag sind wir wieder da!

Liebe Grüße
Euer Elli's-Team

Achtung! Am Mittwoch, 28.9. & Donnerstag, 29.9. bleiben die Teller bei uns leer. Ab Freitag, 12 Uhr sind wir wieder da.

Liebe Grüße
Euer Elli's-Team

Achtung ihr Lieben! Ab Mittwoch, den 24.8. machen wir wieder etwas früher Feierabend. Bestellungen für Getränke und Essen könnt ihr dann bis 18 Uhr los werden, danach lassen wir langsam ausklingen.

Liebe Grüße
Euer Elli's-Team

Wir freuen uns sehr, euch am kommenden Freitag, den 12. August nach langer Zeit wieder ein entspanntes Abendkonzert mit Dagmar und Sebastian von Twosome Entwined bei uns präsentieren zu können. Los geht es um 17 Uhr. Essensbestellungen nehmen wir wie gewohnt bis 19 Uhr entgegen und bis 20 Uhr könnt ihr noch kühle Getränke und Cocktails bestellen. Bestes Wetter haben wir auch gebucht. Reservierungen können wir leider nicht annehmen, es wird aber einige zusätzliche Sitzgelegenheiten geben. Wir freuen uns auf einen tollen Abend mit euch. 

Ab sofort habt ihr nach eurem Strandtag oder Feierabend wieder mehr Zeit, euren Abend bei frisch zubereiteten Bowls, Salaten, Flammkuchen und kühlen Drinks bei uns zu genießen und ausklingen zu lassen. Die letzte Essensbestellung nehmen wir dann wieder um 19 Uhr entgegen und Getränke könnt ihr bis 20 Uhr bestellen. Danach könnt ihr natürlich immer noch in Ruhe bei uns sitzen bleiben. Wir freuen uns auf euren Besuch und senden ganz liebe Grüße vom schönsten Deich der Welt.

Euer Elli's Team

Diese Woche bleibt die Snackeria am Dienstag UND Mittwoch wegen eines wichtigen Termins geschlossen... Ab Donnerstag sind wir froh und munter wieder für Euch da! 😉 #ellissnackeria #fehmarn #coldplayyyy!!!!111elf 🤩🥳

Eiskalt. Lecker. Bio. Ab sofort erwarten euch zwei neue fruchtige Durstlöscher im Elli's. Unsere Eistees Apfel-Zitrone und Pfirsich kommen (wie unser gesamtes Tee-Sortiment) von TeeGschwendner in Lübeck und sind mit frisch aufgebrühtem, echtem Bio-Tee, reinen Bio-Säften und ohne zusätzlichen Kristallzucker hergestellt - eben so wie wir uns einen guten Eistee vorstellen. Als i-Tüpfelchen unterstützen wir gemeinsam das Projekt VivaConAgua.

Wir wünschen euch eine tolle Restwoche und schaut gerne mal auf ein Teafreshment vorbei... :)

Liebe Grüße
Euer Elli's-Team

Laaaaang war der Winter und es wird höchste Zeit das Elli's mal wieder durchzulüften... dafür haben wir uns "eingebacken" und bieten euch am Samstag und Sonntag von 12 bis 17 Uhr leckeren Kaffee und Kuchen an. Es gibt ein paar Innenplätze und bestimmt ein paar Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse einzufangen. Die Küche bleibt an diesem Wochenende leider noch geschlossen. 
Wir freuen uns, falls ihr schon mal vorbei schaut und wünschen euch ein wundervolles erstes Aprilwochenende.

Euer Elli's

Liebe Elli’s-Freunde,

wir möchten uns noch einmal bei euch allen für die tolle Saison bedanken! Wir hoffen ihr hattet auch dieses Jahr wieder eine schöne Zeit bei uns und es verbleiben nur beste Erinnerungen.

Ein großer Dank auch an all unsere Partner, Lieferanten, an Mareike von KopfAhoi für die Gestaltung unserer Tafeln zu Beginn der Saison und natürlich speziell an unser großartiges Team, das uns dieses Jahr zur Seite stand - ohne euch wäre das wieder alles nicht möglich gewesen…

Wir wünschen euch allen für 2022 von Herzen ganz viel Glück, Zufriedenheit und dass wir uns alle gesund wiedersehen.

Viele liebe Grüße, einen schönen Jahreswechsel und bis 2022
Euer Elli‘s

🌟🎄🎁 Wir wünschen euch allen ein wundervolles Weihnachtsfest. 🌟🎄🎁

Herzliche Grüße
Euer Elli's-Team

Am 11. + 12.12.2021 gibt es bei uns wieder ein kleines süßes Winterangebot. Es erwarten euch frische Waffeln mit Puderzucker, ein kleines Kuchensortiment und Heißgetränke (auch Glühwein). Im Innenbereich gibt es eine Handvoll Sitzplätze (mit 2G-Nachweis) an unserem Fenster. Ansonsten Außenplätze oder ToGo.

Wir wünschen euch ein tolles, entspanntes Adventswochenende 

Euer Elli's-Team

Endlich mal wieder selbstgemachte Waffeln... :) 

Das haben Wir uns zumindest gedacht und so haben wir nochmal ein kleines Angebot zum Wochenende . für euch zusammengestellt. Passend für den Hunger nach der Surfsession oder zu euren Wochenendspaziergang könnt ihr am Samstag und Sonntag, 20.11. & 21.11, bei uns heiße Waffeln mit Puderzucker, eine kleine Kuchenauswahl, Glühwein sowie Heiß- und Kaltgetränke bekommen.

Wie gewohnt haben wir eine Menge Außenplätze für Jedermann und sogar eine Handvoll Innenplätze (2G) an unserem Fenster für euch. 

Wir wünschen euch ein wunderschönes Wochenende, genießt das milde Wetter und bis ganz bald

Update (03.12.): Wir melden uns mit einem neuem Posting, wenn wir am Wochenende nochmals öffnen.

Euer Elli's-Team